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白大嫂附和,“是的,娘,你可得好好帮着盈盈,不能错过这么好的姑娘。若不是我家儿子年纪小,我都想有这样的儿媳妇了。”

婆媳三人小声说着,真心想对孙盈盈好。因为孙盈盈的所作所为,让她们得到了莫大的帮助和好处。

现在家里有钱还有肉,地窖里还有那么多好吃的红薯,这个年过得有滋有味,甚至还能接济一下娘家。

这么多年了,终于可以不用饿肚子过年了,可以顿顿吃饱得感觉,别提多美了。

另外,孙盈盈给村子里的妇女进行妇科检查治疗,以前的那些妇科小毛病,也没了,浑身舒服,日子过得真是美啊!

这一切都是孙盈盈带来的,她们当然十分感激。

白宜修跟孙盈盈去白三叔,白四叔家送了奶糖和奶粉,坐了一会儿,说了一会儿话,就告辞离开了。

孙盈盈十分感谢白三叔之前给她制作的药柜,非常好,用起来非常方面。

晚上回来,孙盈盈烧了热水,姐妹两人洗了澡,张欣欣正在灶膛边上蒸土豆。

蒸好了土豆,张欣欣看到孙盈盈洗好澡了,笑着问:“盈盈姐姐,土豆都已经蒸好了,现在要做什么啊?”

孙盈盈一边用毛巾擦着头发一边回答,“我这边马上用土豆做奶酪土豆饼,特别好吃!”

张欣欣咽了咽口水,“太好了,我姥姥说了,盈盈姐姐做的东西可好吃了,我最喜欢吃盈盈姐姐做得那些酱肉!”

孙盈盈笑了笑,挺喜欢这个会说话而且懂事的小姑娘,“那你就留在这边别走了,就能够经常吃到我做的东西了!”

张欣欣点了点头,“嗯嗯,我也是这样想的!来的时候我娘让我带了粮食,这样我就能心安理得在这边蹭吃了!”

现在各家各户的粮食都不充裕,她在姥姥这边长住,当然要带粮食。

奶酪土豆饼

奶奶很不高兴,不想让她过来,但是被妈妈劝住了。

在这边,她可以跟着盈盈姐姐学认药材,跟着孙兰兰一起学习。

不仅学习初中的内容,还可以学习如何炮制药材,将来回去之后,她就可以到他们村的后山那边采集药材,偷偷来这边卖。

这样她就可以赚钱了,家里的日子也能好过一些。

等到孙盈盈擦完头发,然后拿了一包两斤重的奶酪来到厨房。

孙盈盈还准备细水长流呢,所以这一次只用了一斤,剩下的放在了橱子里。

孙盈盈把这些土豆去了皮儿,然后弄碎,倒了一些红薯粉和面粉增加粘度,分成两份。

一盆里面放了盐和葱花,做成咸味儿的;一盆放了糖,做成甜味儿的。

张欣欣看着孙盈盈的动作跟着学,然后帮着孙盈盈一起做,孙兰兰当然也不甘人后,然后三个人忙活着。

白二奶奶一个人也不想在堂屋那边坐着,来到锅屋里面帮忙烧火。

最后也变成张欣欣带着孙兰兰擀饼,而奶奶专门负责烧火,孙盈盈开始把做好的土豆饼放在锅里面,小火慢炕。

奶酪土豆饼不一会儿就散发出浓郁的香气,本身土豆饼就是熟的,所以很容易就能够炕得两面金黄,就可以吃了。

第一锅,孙盈盈给大家一人拿了一块咸的,每一个都是巴掌大,大约一指厚,外焦里嫩散发着葱香奶香,还有土豆的香味儿。

这种香味综合在一起,又形成一种绝美的滋味。

张欣欣,孙兰兰都非常喜欢吃,不停地称赞。

白二奶奶更是欢喜,“哎哟喂,没想到这土豆做成的饼子这么好吃,比面饼子还好咬呢!”

孙盈盈笑着说道:“咱们先吃一块香香嘴,把另外两小盆一起做好了再吃!”

大家纷纷点头,“行了,吃一个香香嘴,剩下的咱们待会一块儿吃!”

孙盈盈一边炕饼一边问:“二奶奶,秀珠呢?我回来一个下午了,没见到那丫头呢!”

白二奶奶回答:“嗯,前几天秀珠舅舅家的表哥结婚了,他们一起去吃喜酒,秀珠就在姥爷姥姥那边多住几天!过两天就回来了!”

说曹操曹操就到,她们刚聊了秀珠一会儿,这白秀珠就急吼吼的扎扎呼呼地跑过来了。

白秀珠看到孙盈盈,非常开心,“盈盈姐,这么长时间没见你啊,我可想死你了!

哎呀,什么这么香?这饼子怎么有一股奶香味儿呢?二奶奶,盈盈姐,我不客气了,我先吃一个!”

白秀珠拿起一块刚做好的葱香味奶酪土豆饼咬了一口。

即使被烫的得呲牙咧嘴,白秀珠也舍不得吐出来,因为吃到美味的东西,心里更加开心了。

白秀珠吃完了一个饼,意犹未尽。

孙盈盈笑着说:“这么长时间没见到你,我也非常想念呀!这是我从西北那边买来的奶酪,配上土豆葱花和盐做得咸味奶酪土豆饼。”

白秀珠点了点头,“里面放了这么多好东西,怪不得这么好吃!我洗洗手也过来帮忙,你们也能够快一点!”

扫盲的重要性

果真有了白秀珠的帮忙,他们的速度更快了,大约过了半个小时就做完了所有的土豆饼。

孙盈盈和孙兰兰更喜欢甜味的土豆饼,白秀珠和白二奶奶喜欢咸味的。

至于张欣欣,她不管是咸味的还是甜味的,都喜欢吃,对她来说,都是她以前没有吃过的美味。

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