前言—两条平行线(2 / 10)
,她要去这几天都去的港式餐厅吃迟来的晚餐。
不过她怎麽不回房间直接叫客房服务呢?毕竟累了一整天总是想要赶紧休息吧。原因不得不提到吕庭璇的小小坚持。
她不喜欢在房间吃东西。
她总觉得食物的气味会残留在空气里,会扰乱她休息的氛围。而且吃完的餐具盒子等等,又不能马上拿出去丢,她很不喜欢油腻腻的垃圾放在房间里超过一个晚上。
所以为了自己这些坚持与小怪癖,即便已经很累了,吕庭璇还是会直接在餐厅用餐。
不过咖啡或是茶类,她倒不介意在房间喝。
出了电梯,转个弯便看到以深紫为主视觉se的餐厅大门,领台站着的是这几天也遇到的男服务员。
「吕小姐!今天b较晚喔?」服务员一看到吕庭璇走来,便热情的招呼着,拿着菜单,便将吕庭璇带进餐厅。
「忙了一下就这麽晚了。」吕庭璇客气的答覆着,服务员便点头回应。她坐在这几天都坐的靠窗两人座。
「今天一样喝普洱茶吗?」服务员问着,吕庭璇这几天总是喝着没什麽咖啡因的普洱茶,来消解一下一天的疲劳,但她今天有点不想喝。
「麻烦水就好,热一点。」吕庭璇打开菜单,今天她也不想吃j汤面。「一份晶莹虾饺就好。」
修长的手指轻点着菜单上的餐点,服务员点点头後,客气的说着一贯的服务说词,便转身点单并送上一壶温热水。
等待餐点的时候,吕庭璇从包包拿出止痛药。她有头痛的困扰,所以都会随身携带。
不过今天不是因为头痛。
放在桌上是要提醒自己等等吃完饭要马上吃一颗,肚子再这样折腾下去,她今晚一定不得好眠。
一旁的手机传来震动,又是工作上的事。
分公司的进度一直都不错,吕庭璇不是很担心,只是一天到晚跟各家厂商开会、交际,让她很是疲倦。
传来讯息的是她的秘书,是日本总公司为了新上任的总经理……也就是吕庭璇,所搭配的秘书。
王秘书是台湾人,当初在日本视讯面试时,觉得她的经历足够,也对应很流畅,便录用了她。
而王秘书也的确不负众望的帮了吕庭璇很多忙。刚刚的讯息便是对於隔天的行程,做最後的确认。
从包包里拿出笔电短暂的办公,看着明天星期五的行程,只有早上要去桃园的厂商洽谈之後的合作,接下来便无行程。
“太好了,应该可以准时下班。”吕庭璇心里这样想着,餐点也将送上。
可能是八点多了客人很少,所以她的餐点没多久便来了。
「您好!」是一个爽朗、好听的嗓音。「为您送上虾饺。」吕庭璇听着陌生但悦耳的声音,这个嗓音在这几天来吃饭中她未听到过。
抬起头一瞧,吕庭璇有些傻住。
彷佛一道耀眼但却温暖不刺眼的yan光向她迎来,对上眼时,她感觉自己的心赃似乎漏了一拍。
可为什麽呢?
晚上快八点,游琬茹才有时间吃着阿德打的便当。没办法,她送完老板的单後就赶紧回到餐厅上班。
五点十五,她准时站在大家面前开餐。
餐厅五点半开始营业,营业前十五到二十分钟,会将员工集合开个jg简、短暂的会议。
经理临时的外出,所以主持餐前会议的,为目前家里最大的游琬茹主任了。
但她本来就不是第一天值班,来了将近快一年了,她已经很熟悉餐厅运作的各个环节。
餐前的开会主要是报告一下当下餐期的订位状况、有没有什麽特别的客人要注意的、翻场的情况、重要事情的布达等等。
快速的开完会,游琬茹便赶紧进到内场做着出菜口的事项。
餐厅y是要分区的话,可以分四区。
第一当然是门面的领台,处理着第一线的客人与订席。
第二则是开放式区域的单点区,这里的客人基本上都是单点菜se,热菜港点等等,平均一人消费约在九百左右。
第三便是高单价的包间区,主要都是商业客人请客,或是家庭聚餐,点菜也只有套餐或是桌菜两种。
第四也是游琬茹的战场,内场的出菜区。这边要核对师傅出来的菜与手上的单,以确保菜出到外场是无误的。
身为一个餐厅主任,每一个区域她都要熟悉。她也真的都做的得心应手,不管换到哪个岗位,游琬茹都像是已经做了好几年般的完美无瑕。
不过出菜口是她绚丽的主场。
这也是经理刻意的安排。
餐厅经理陈燕蓉,与游琬茹相识许久,对於像是自己nv儿般的游琬茹,她的能力陈燕蓉可再清楚不过了。
餐厅里可以扛着内场高温、师傅的高压、能在男人堆里依旧活的龙飞凤舞的,除了餐厅里少数的男生外,也只有游琬茹了。
於是按照经理的意思,外场由陈燕蓉经理掌控,内场的负责人就归身为主任的游琬茹了。
内外各一个主管镇压着。
幸好游琬茹从不让陈燕蓉失望,她的确在出菜口很吃得开。
……也的确吃的很开……放。
「你那什麽狼吞虎咽的样子?」经理经过出菜口时,看到游琬茹正在疯狂的把便当扒进嘴里。
亏她长的一脸标致,行为举止总是这样让人破灭。
「没办法,现在才有空吃饭,我快饿si了。」吞下嘴里的饭菜,游琬茹n声n气的跟经理撒娇着。
今晚的临时客太多,经理前半段时间又还没回来,所以游琬茹不只要顾里面,也要留意外面的情况。
不知不觉便已经是这个时间点了。
「还说呢,我也快饿si了。」陈燕蓉抢过游琬茹的便当也扒了一口饭。
「欸哪有妈妈抢nv儿的饭啦!」游琬茹抱怨着,但她也没有抢回来。
虽然她们只相差15岁,但游琬茹与陈燕蓉真像是亲人一样。
「这个妈妈要吃两口後就要出去笑脸迎人了,你还可以继续在这边吃饭的闭嘴啦。」
游琬茹当然知道经理一回来就会马上上工不给自己休息的。她们都是责任感爆棚的人。
於是她从保温柜里偷偷拿出了一个蛋塔,那是师傅多做没卖掉的,反正最後也是丢掉,所以师傅便给了游琬茹三个。
一个给了阿德,一个便给经理,最後一个她要自己当宵夜吃。
接手游琬茹的借花仙佛後,经理便走出内场。
本想继续吃便当的游琬茹,听到一旁的出单机有声音,果断的放下食物。
出单机上的单子,只有一个品项,晶莹虾饺。
「阿龙,这是你自己想吃的吧?」游琬茹按着对讲机调侃着。
「怎麽可能,是那位最近晚上都会来的房客。」
游琬茹停顿了一下。「吕小姐吗?她不是都吃j汤面?」仅是几天的时间,他们都已经记住这位常客了。
「对啊,但她今天只点这个。可能时间晚了,想简单吃一吃回去休息吧。」
「喔。」游琬茹回应单音。
他们很常在对讲机里讲些有的没的,讨论客人也是话题之一。
将出菜单贴在台面上,游琬茹转身进到厨房里,提醒师傅有新单。
看到师傅从冰箱拿出一个小蒸笼,放在台面开启蒸气。游琬茹记忆中,虾饺蒸熟大概是七分钟,她便先回到